| 山药红枣小米粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 357克 | 山药红枣小米粥热量/卡路里568千卡 | |||

1/5. 准备材料:小米洗净,山药去皮切块(戴手套哦,裸手削皮山药液粘手会奇痒),红枣洗净;

2/5. 汤锅加水煮开,倒入小米;

3/5. 大火煮开转中小火煮15分钟左右;

4/5. 放入山药、红枣,盖盖小火慢熬;

5/5. 小火再熬大约25-30分钟至小米粘稠,山药软烂。
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有防止泛胃、滋阴、养血等功效;可与红枣、桂圆、黑豆搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养肺、降血糖、长志安神等功效;可与韭菜籽、葡萄、扁豆搭配;与甘遂、胡萝卜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;