| 浇汁玉子豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 豌豆 | 克 | 67千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 114克 | 浇汁玉子豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于焊接89分钟消耗的热量...180 | |||||
浇汁玉子豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
玉子豆腐（2条）、火腿肠（1/2条）、豌豆（20克）
1/11. 玉子豆腐两条，火腿肠半根，豌豆适量。
2/11. 先沿着豆腐外包装上的虚线切开。
3/11. 拎起袋子的顶端轻轻倒出豆腐，切成三小段。
4/11. 两条都切好，尽量靠拢摆入盘子的中间部分。
5/11. 豌豆放入锅中焯水捞出。
6/11. 再放入凉水中过凉捞出沥干水份，火腿肠切成小丁备用。
7/11. 豆腐放入锅中覆盖保鲜膜，中小火蒸5分钟左右。
8/11. 蒸好的豆腐取出，加入火腿肠丁和豌豆。
9/11. 重新起锅加入少量的清水烧开，加入适量的盐，白胡椒粉，鸡精，再加入少量的水淀粉搅拌均匀。
10/11. 淋入盘中。
11/11. 成品。
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、止消渴、生津液等功效；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、消痈肿、调营卫等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 浇汁玉子豆腐热量266 千卡
- 脂肪11.5 克
- 蛋白质34.3 克
- 碳水化合物81.4 克
- 钠780.9 毫克
- 钙106 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾1040 毫克