| 清炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 148千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 365克 | 清炒山药热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡，相当于练武术14分钟消耗的热量...790 | |||||
清炒山药的做法共5个步骤
食材主料/辅料
山药（260克）、胡萝卜（半个）、鸡精（适量）
1/5. 山药、胡萝卜去皮切片
2/5. 炒锅倒油先放胡萝卜片翻炒
3/5. 接着再放山药片翻炒
4/5. 炒至变色变软
5/5. 加少许自制的鸡精粉、盐翻炒均匀即可
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有长志安神、遗精、解毒等功效；可与羊肉、鸭翅、燕麦搭配；与鹿肉、碱性食物、猪肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促消化、利尿等功效；可与香菜、香菇、莴笋搭配；与山楂干、白萝卜、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒山药热量187 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物21.2 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克