| 四喜蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 551克 | 四喜蒸饺热量/卡路里632千卡 | |||

1/10. 所有的辅料当中,香菇需要格外处理一下,提前泡软然后切成小块,胡萝卜切碎,然后所有辅料盐水里面煮熟,放一点油和酱油调味

2/10. 一块鸡胸肉细细的剁成肉糜

3/10. 两颗大葱只要葱叶,切碎和鸡肉混合

4/10. 然后继续剁到完全融合了为止,加入一点食盐和黄酒搅拌成馅料

5/10. 面粉加清水揉成一个稍微软一点的光滑面团

6/10. 切成小剂子之后擀成大圆片

7/10. 先加入一点鸡肉馅儿

8/10. 捏起来中间

9/10. 撑开四个口袋,分别加入胡萝卜丁,香菇丁,青豆和玉米粒

10/10. 放到垫了笼屉布的蒸锅上面,大火十五分钟即可!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、强筋壮骨、强筋骨等功效;可与松子、板栗、豇豆搭配;与红薯、鲍鱼、糯米相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、胃肠蠕动、抗癌等功效;可与豆浆、狗肉、大米搭配;与木瓜、白萝卜、红枣相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进胃肠蠕动、防治肝病、抗衰老等功效;可与鸡蛋、酸奶、豇豆搭配;与红薯、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;