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正月十五咸汤圆

正月十五咸汤圆的热量和减肥功效

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正月十五咸汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肝258千卡129千卡19.3克3.5克
干鱿鱼360千卡313千卡60克4.6克
紫菜4千卡35千卡5.81克0.28克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
总量763正月十五咸汤圆热量/卡路里683千卡
垒球 热量683千卡,相当于垒球171分钟消耗的热量...240

正月十五咸汤圆的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪肝(200克)、干鱿鱼(一个)、鲜冬菇(5颗)、鱼滑(300克)、白萝卜(半个)、紫菜(10克)、糯米粉(400克)、水(适量)、盐(适量)
正月十五咸汤圆的做法图解1

1/7. 鱼滑拌上酱油 下锅煎之金黄

正月十五咸汤圆的做法图解2

2/7. 猪肝,猪肉用少许胡椒粉,料酒和蚝油腌制。糯米粉加水和成适中的分团,整成母子头大小的丸子

正月十五咸汤圆的做法图解3

3/7. 热锅下油炒香鱿鱼和猪肉,加入冬菇丝拌炒,盛出锅备用

正月十五咸汤圆的做法图解4

4/7. 加入萝卜丝炒入味后加入开水

正月十五咸汤圆的做法图解5

5/7. 水开后放入汤圆煮之全部上浮

正月十五咸汤圆的做法图解6

6/7. 把刚炒好的料,紫菜和猪肝加入汤中,放入适量的盐(炒过的料有咸味,要试味加盐)

正月十五咸汤圆的做法图解7

7/7. 装盘加入香菜,开吃!

食材功效信息

猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有去除毒素、增强免疫力、补肝等功效;可与松子、菠菜、芥菜搭配;与豆芽、绿豆芽、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;

干鱿鱼的热量313千卡(每100克);具有预防糖尿病、缓解疲劳、防治贫血等功效;可与鸡腿菇、猪蹄、黄瓜搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、促进消化、抗癌等功效;可与千张、豆腐干、腐竹搭配;与何首乌、熟地、银耳相克,同食可能会引起不适;

紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾养心、提高免疫力、预防肿瘤等功效;可与海带、白萝卜、五花肉搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 正月十五咸汤圆热量683 千卡
  • 脂肪8.48 克
  • 蛋白质86.21 克
  • 碳水化合物20.54 克
  • 1097.9 毫克
  • 190 毫克
  • 29.3 毫克
  • 2002 毫克

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