| 山药排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 86千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 肋排 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 400克 | 山药排骨汤热量/卡路里746千卡 | |||
 热量746千卡，相当于思考746分钟消耗的热量...60 | |||||
山药排骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
山药（150克）、肋排（250克）、姜（5片）、枸杞子（适量）、盐（适量）
1/5. 山药去皮洗净，切成滚刀块。
2/5. 排骨洗净，放入开水锅中焯烫4分钟，捞起备用。
3/5. 砂锅内放入适量清水，加入排骨，大火烧开。
4/5. 烧炖10分钟后，加入山药块、姜片和枸杞子，继续炖煮到排骨熟透。
5/5. 加入适量盐调味，即可出锅食用。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精、养肺、聪耳明目等功效；可与芥蓝、鸭翅、芝麻搭配；与虾、鲤鱼、油菜相克，同食可能会引起不适；
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润燥、润肠胃、补虚等功效；可与南瓜、蘑菇、红薯搭配；与菊花、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药排骨汤热量746 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠63.1 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾487 毫克