| 豉椒炒蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 381克 | 豉椒炒蛤蜊热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡，相当于健美操51分钟消耗的热量...280 | |||||
豉椒炒蛤蜊的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（适量）、豆豉（适量）、青辣椒（适量）、水淀粉（适量）、红葱头（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、姜（适量）、葱（适量）
1/6. 蛤蜊用盐水泡一会，让它吐干净里面的脏东西。
2/6. 辣椒、姜葱切好待用。
3/6. 起油锅，爆香豆豉，姜、葱头，下蛤蜊煸炒一会儿。
4/6. 加入辣椒一起煸炒。
5/6. 加水稍微煮一下，贝类还是要煮熟点好。
6/6. 等蛤蜊都开口后加入葱段，加点生抽，盐调味，在用水淀粉勾个薄芡就好了。
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水、滋阴生津、利小便等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与田螺、橙、大豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豉椒炒蛤蜊热量236 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克