| 腊味蒜苔炒蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 260克 | 腊味蒜苔炒蘑菇热量/卡路里1129千卡 | |||
 热量1129千卡，相当于打桌球452分钟消耗的热量...150 | |||||
腊味蒜苔炒蘑菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
腊肉（1小块）、蘑菇（100克）、蒜苔（200克）、大蒜（2粒）、酱油（1大匙）、料酒（1大匙）、盐（少许）、胡椒粉（适量）
1/5. 腊肉、大蒜切片，蒜苔切小段，磨菇切片
2/5. 小火少油下腊肉&蒜片，煎至腊肉焦香出油
3/5. 放入蒜苔焖炒
4/5. 改大火下磨菇片，淋上酱油、米酒爆炒
5/5. 少许盐、胡椒调味，上菜。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、促进伤口愈合、通便排毒等功效；可与五花肉、豌豆、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊味蒜苔炒蘑菇热量1129 千卡
- 脂肪68.34 克
- 蛋白质21.48 克
- 碳水化合物4.89 克
- 钠5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克