| 糖醋小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 40克 | 糖醋小排热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡，相当于斜板仰卧起坐3分钟消耗的热量...259 | |||||
糖醋小排的做法共7个步骤
食材主料/辅料
小排（400克）、葱（1支）、食用油（20毫升）、盐（10克）、醋（15毫升）、白糖（40克）、番茄酱（50克）、老抽（15毫升）、生抽（5毫升）
1/7. 番茄酱
2/7. 小排
3/7. 焯水，去血水。
4/7. 冷水冲洗。
5/7. 油中翻炒到外面金黄。加水煮熟透。
6/7. 加糖，醋，老抽，盐，煮一会。大火收汁时加番茄酱和醋，生抽。
7/7. 装盘，加葱花。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗菌、增强食欲等功效；可与膝圆牛肉、牛肉松、腑肋牛肉搭配；与何首乌、熏干、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋小排热量12 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠13 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾140 毫克