| 葱姜炒螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 549克 | 葱姜炒螃蟹热量/卡路里522千卡 | |||

1/7. 解冻螃蟹,用刷子清洁螃蟹,反复冲洗干净

2/7. 上屜蒸5-10分钟

3/7. 蟹子剁成块

4/7. 葱姜切块

5/7. 热油锅,爆香葱姜

6/7. 加入蟹块翻炒

7/7. 加入盐、胡椒粉、料酒少量酱油调味,出锅装盘。
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、预防高血压、滋肝阴等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与花生、鹌鹑蛋、柚子相克,同食可能会引起不适;