| 吐司布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 98克 | 吐司布丁热量/卡路里341千卡 | |||
 热量341千卡，相当于搬东西136分钟消耗的热量...150 | |||||
吐司布丁的做法共17个步骤
食材主料/辅料
吐司片（两片）、鸡蛋黄（2个）、蔓越莓干（适量）、淡奶油（60克）、细砂糖（10克）、黄油（20克）、牛奶（110克）
1/17. 吐司片准备好
2/17. 切去四边
3/17. 切成小方块
4/17. 摆在烤盘中
5/17. 入预热好的烤箱中，180度，10分钟左右，表面上色，变硬，取出，凉凉使用
6/17. 淡奶油和细砂糖入盆中
7/17. 隔水融化
8/17. 放凉后，加入两个鸡蛋黄，搅拌均匀
9/17. 再倒入牛奶，混合均匀，此为布丁液
10/17. 过筛，去除布丁液中的杂质
11/17. 烤盘中先铺一层蔓越莓干
12/17. 黄油隔水融化后，将烤好的吐司丁蘸上薄薄的黄油液后，放在烤盘中
13/17. 将所有蘸好黄油液的的吐司丁全部入烤盘中，再倒入布丁液，最上面再撒一些蔓越莓干
14/17. 入预热好的烤箱中，180度，25分钟左右，如果表面的吐司丁颜色过深，可盖上一层锡纸
15/17. 出炉后即可食用
16/17. 吐司的酥香脆嫩，布丁的香甜糯滑，蔓越莓的酸酸甜甜，真是让人越吃越爱吃
17/17. 别犹豫啦，来尝试一下吧
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、增强记忆力、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
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营养信息
- 吐司布丁热量341 千卡
- 脂肪29.78 克
- 蛋白质15.73 克
- 碳水化合物90.24 克
- 钠54.9 毫克
- 钙112 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾95 毫克