| 芹菜叶拌鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜叶 | 克 | 38千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 259克 | 芹菜叶拌鸡蛋热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于酒保60分钟消耗的热量...138 | |||||
芹菜叶拌鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芹菜叶（190克）、鸡蛋（4个）、生抽（少许）、鸡精（少许）、香油（少许）、香醋（少许）
1/7. 芹菜叶冲洗干净，水开焯烫芹菜叶
2/7. 晾凉后挤去水分切段
3/7. 鸡蛋煮熟剥去外壳
4/7. 对半切开
5/7. 摆在盘子里
6/7. 生抽、香醋、香油兑一小碗料汁
7/7. 浇到鸡蛋芹菜叶上，拌匀即可
食材功效信息
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛湿、清热解毒、利尿消肿等功效；可与武昌鱼、鸡肝、基围虾搭配；与河蟹、黄豆、文蛤相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、美容护肤等功效；可与干辣椒、茼蒿、韭菜搭配；与桔子、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜叶拌鸡蛋热量137 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.36 克
- 碳水化合物4.62 克
- 钠308.4 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾266 毫克