| 椒盐酥脆鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 270千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 250克 | 椒盐酥脆鲫鱼热量/卡路里270千卡 | |||

1/5. 鲫鱼

2/5. 去头,从背部开刀,取出内脏,洗清,

3/5. 腌一下。
4/5. 油用葱姜爆香,煎鱼,慢慢煎,煎到肉金黄,翻过来煎皮一面。(图不小心删了)

5/5. 装盘,挤柠檬汁,加椒盐。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目益智、活血通络、健脾利湿等功效;可与枸杞子、木耳、红豆搭配;与冬瓜、排骨、猪小排相克,同食可能会引起不适;