| 手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 腊肉 | 克 | 346千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 350克 | 手撕包菜热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于现代舞86分钟消耗的热量...288 | |||||
手撕包菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
圆白菜（300克）、腊肉（50克）、朝天椒（3个）、盐（0.25勺）、生抽（1勺）
1/6. 将圆白菜用手撕成片状。
2/6. 洗净后，平铺于板上。
3/6. 放置阳光下晾晒4个小时。
4/6. 晾晒后，水分减少，口感会更脆。
5/6. 将腊肉下锅煸炒，待到腊油出来，加入朝天椒，爆香后倒入圆白菜，加少许生抽和盐，迅速翻炒5～10分钟。
6/6. 一盘喷香的手撕包菜就上桌啦！
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有润脏腑、壮筋骨、祛结气等功效；可与虾仁、海米、西红柿搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 手撕包菜热量412 千卡
- 脂肪68.2 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物6.4 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克