| 抹茶小酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 绵白糖 | 克 | 198千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 216克 | 抹茶小酥饼热量/卡路里776千卡 | |||
 热量776千卡，相当于骑马194分钟消耗的热量...240 | |||||
抹茶小酥饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（160克）、绵白糖（50克）、抹茶粉（5克）、小苏打（1克）、玉米油（50克）、鸡蛋（50克）、泡打粉（2克）
1/11. 先称量50克白糖，
2/11. 再加入50克玉米油，
3/11. 用手动打蛋器，搅拌几下，
4/11. 加入50克鸡蛋，
5/11. 搅打至粘稠有纹路，
6/11. 筛入160克低筋面粉，2克泡打粉，1克小苏打，再加入5克抹茶粉，
7/11. 用筷子搅拌均匀，
8/11. 用手轻揉成团，静置10分钟，
9/11. 团成13克左右的小球，用手心按扁，码入烤盘，
10/11. 入烤箱，中层，180℃，上下火，烤12分钟，
11/11. 烤至小酥饼表面有些许开裂即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、润肺生津、去酒毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、治疗便秘、护齿明目等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、细腻皮肤、滋养肌肤等功效；
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营养信息
- 抹茶小酥饼热量776 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物178.9 克
- 钠27362 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾2 毫克