| 肉末烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 牛肉末 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 550克 | 肉末烧豆腐热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于柔软体操100分钟消耗的热量...280 | |||||
肉末烧豆腐的做法共12个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（500克）、牛肉末（50克）、植物油（50克）、郫县豆瓣酱（1汤匙）、高汤（一碗）、食盐（6克）、料酒（1汤匙）、鸡精（1茶匙）、蒜苗（50克）、酱油（适量）、香油（1茶匙）、葱（适量）、姜（适量）
1/12. 食材。
2/12. 豆腐切成两公分的正方形、蒜苗、葱切丝、姜切末。
3/12. 锅内放入植物油烧热、放入葱、姜爆香。
4/12. 放入牛肉末加入少许酱油炒熟。
5/12. 盛入碗里备用。
6/12. 放入豆瓣酱煸炒。
7/12. 倒入高汤煮开。
8/12. 放入用盐水汆过的豆腐煮开。
9/12. 放入炒熟的牛肉末。
10/12. 1加入切好的蒜苗。
11/12. 1放入少许盐、料酒、鸡精、香油煮开。
12/12. 1出锅装碗即可。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、利小便、治疗高血压等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有益气血、补脾胃、消水肿等功效；可与鸡蛋、芥蓝、香芋搭配；与田螺、韭菜、板栗相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉末烧豆腐热量468 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物4.4 克
- 钠55.8 毫克
- 钙170 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾395 毫克