| 香酥鱿鱼圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 香酥鱿鱼圈热量/卡路里224千卡 | |||

1/14. 准备鱿鱼和面包糠。

2/14. 鱿鱼洗净去掉肚子内的肠脏,把外面的深色外衣撕掉。

3/14. 把鱿鱼切成圈。

4/14. 加入盐。

5/14. 再加入料酒。

6/14. 然后拌匀腌制10分钟。

7/14. 准备玉米淀粉、鸡蛋打散,面包糠倒入碗内。

8/14. 将腌制好的鱿鱼圈蘸上玉米淀粉。

9/14. 再蘸上鸡蛋液。

10/14. 然后裹面包糠。

11/14. 锅内加入适量的油烧至八成热。

12/14. 把鱿鱼圈放进油锅里。

13/14. 炸至金黄色即可捞起沥油。

14/14. 最后用吸油纸吸干多余的油即可上桌。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、缓解疲劳、恢复视力等功效;可与猪蹄、鸡腿菇、黄瓜搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;