| 五香熏鲅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 605千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 总量 | 500克 | 五香熏鲅鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于睡觉672分钟消耗的热量...54 | |||||
五香熏鲅鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲅鱼（500克）、八角（2个）、茴香（5克）、麻椒（5克）、料酒（2勺）、老抽（1勺）、生抽（5勺）、醋（3勺）、白糖（3勺）、盐（3勺）、水（适量）
1/7. 鲅鱼准备好！
2/7. 稍微解冻之后切片，不要太薄！
3/7. 然后摊到盖垫上凉一宿！
4/7. 晾干之后放入油中炸制！
5/7. 炸到变成枣红色捞出，再复炸一次，捞出！
6/7. 锅中倒入水，放入生抽，料酒，盐，糖，醋，老抽，八角，茴香，麻椒，煮开之后小火再煮五分钟左右！
7/7. 然后把煮好的酱汁倒入大碗中，放入炸好的鲅鱼腌制一晚上！即可！
食材功效信息
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有早衰、补气、止咳平喘等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
