| 五香炸带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 1270千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1022克 | 五香炸带鱼热量/卡路里1274千卡 | |||

1/7. 带鱼去肚,去鳃,洗净,切段.

2/7. 加入姜,葱,料酒,糖,盐,先抽,五香粉,

3/7. 搅拌好,放置15分钟,使其入味.

4/7. 撇去腌汁,撇去杂质,撒些淀粉,搅拌匀.

5/7. 锅里放入适量植物油,7成热,放入带鱼

6/7. 炸至表面金黄,捞出。

7/7. 全部炸好后,再重复炸一下即可上桌.
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高智力、暖胃补虚、治疗高血压等功效;可与牛奶、香干、千张搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;