| 豆豉鲮鱼油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 128千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 400克 | 豆豉鲮鱼油麦菜热量/卡路里128千卡 | |||

1/8. 准备原料:油麦菜400克、豆豉鲮鱼罐头半盒、大葱适量、姜适量、大蒜3瓣、花生油1汤匙。

2/8. 油麦菜洗净控干水分切段、豆豉鲮鱼罐头打开挑去大刺、葱姜切丝、蒜切末。

3/8. 锅烧热后放入适量花生油,油热后放入葱姜丝和蒜末煸出香味。

4/8. 放入一半的豆豉鲮鱼。

5/8. 用铲子把鲮鱼捣碎。

6/8. 倒入切好的油麦菜。

7/8. 大火快炒。

8/8. 翻炒至油麦菜软身后即可关火装盘。
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有降低胆固醇、通经脉、促进血液循环等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;