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五彩豆腐

五彩豆腐的热量和减肥功效

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五彩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
日本豆腐270千卡114千卡10.6克7克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
豌豆粒228千卡313千卡20.3克1.1克
总量757五彩豆腐热量/卡路里1423千卡
乘双连雪橇 热量1423千卡,相当于乘双连雪橇203分钟消耗的热量...420

五彩豆腐的做法共4个步骤

食材主料/辅料

日本豆腐(2条)、胡萝卜(适量)、火腿(适量)、豌豆粒(适量)、玉米粒(适量)、肉末(适量)、盐(适量)、清水(适量)、蚝油(适量)、食用油(适量)

1/4. 取一只小碗,加半勺生粉,加入清水,加入少量盐。调制成生粉水。待用

2/4. 胡萝卜洗净去皮。切成丁。锅里下油,把豌豆洗干净跟胡萝卜丁一起翻炒。加少量盐,加点清水煮软。

3/4. 把火腿切成丁,待水收干后。重新倒入油。倒入玉米粒,火腿丁,肉末等一起翻炒。加入耗油,再次翻炒。

五彩豆腐的做法图解4

4/4. 倒入调制好的生粉水。把日本豆腐切成一小块一小块,放入锅里煮开。即可起锅!

食材功效信息

日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补脾益胃、健脾利湿、生津止渴等功效;可与姜、草菇、西葫芦搭配;与葱、猪血、木耳菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、利尿等功效;可与黄豆、香菜、西瓜搭配;与茼蒿、杏、山楂相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与蘑菇、白菜、洋葱搭配;与鲫鱼、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;

豌豆粒的热量313千卡(每100克);具有利小便、调营卫、止泻痢等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防治冠心病、利水通淋、健脑等功效;可与酸奶、菜花、山药搭配;与扇贝、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五彩豆腐热量1423 千卡
  • 脂肪44.7 克
  • 蛋白质63.5 克
  • 碳水化合物165.6 克
  • 1008.3 毫克
  • 119 毫克
  • 9.7 毫克
  • 1491 毫克

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