| 韭菜蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 韭菜蛋饼热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于铅球44分钟消耗的热量...240 | |||||
韭菜蛋饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
韭菜（300克）、鸡蛋（3个）、白胡椒粉（适量）、料酒（一勺）、盐（适量）、植物油（少许）
1/8. 准备的韭菜、鸡蛋；
2/8. 韭菜清洗干净，切成碎丁；
3/8. 鸡蛋打在大碗里，放入盐、料酒、白胡椒粉；
4/8. 倒入切碎的韭菜；
5/8. 搅拌成均匀的蛋糊；
6/8. 平底锅放少许的油，油热后倒入适量的蛋液；
7/8. 一面煎黄后，再翻面；全程小火；
8/8. 吃的时候切块即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、行气理血、润肠通便等功效；可与猪肉、鸡蛋、豆腐搭配；与蒜薹、白酒、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与明虾、圆生菜、青椒搭配；与消炎片、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜蛋饼热量174 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克