| 红烧鹅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹅 | 克 | 7530千卡 | 251千卡 | 17.9克 | 19.9克 |
| 总量 | 3000克 | 红烧鹅肉热量/卡路里7530千卡 | |||
 热量7530千卡，相当于扫地2510分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧鹅肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鹅（3000克）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）
1/6. 新鲜大鹅一般买来就去除了五脏
2/6. 姜丝 葱花备用
3/6. 大鹅要用刀剁开
4/6. 块不要太小 大块比较好吃
5/6. 用开水焯一下除去醒腻味道
6/6. 油热 放葱花 姜丝料酒 桂皮 八角 爆锅 翻炒下 放鹅肉 加入适量的酱油 水 小火慢炖直到肉软烂 加盐 必须收汁
食材功效信息
鹅的热量251千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚益气、补阴益气、养胃止渴等功效；可与白萝卜搭配；与鸡蛋、鸭梨、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鹅肉热量7530 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0 克
- 钠58.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾232 毫克