| 烩鱼排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼排 | 克 | 622千卡 | 160千卡 | 10.1克 | 2.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 494克 | 烩鱼排热量/卡路里661千卡 | |||
 热量661千卡，相当于泡澡330分钟消耗的热量...120 | |||||
烩鱼排的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鱼排（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、姜丝（适量）、剁椒（适量）、菁选酱油（适量）
1/7. 大白鱼把鱼肉刮去做鱼丸
2/7. 鱼排骨切碎
3/7. 放盐 料酒 腌制20分钟 撒面粉拌好
4/7. 小火慢炸 变色即可
5/7. 炸好的鱼排骨备用
6/7. 少放油滑一下 葱姜爆锅 翻炒胡萝卜片 放鱼排
7/7. 加适量的水 酱油 闷几分钟 就OK
食材功效信息
鱼排的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、止嗽下气、利水消肿等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、润肺祛痰等功效；可与鲈鱼、卷心菜、黄豆搭配；与猕猴桃、柚子、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烩鱼排热量661 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物33.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克