| 排骨海带汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 藕 | 克 | 146千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 700克 | 排骨海带汤热量/卡路里1466千卡 | |||

1/3. 将排骨煮成九分熟(煮排骨时放入葱、姜、大料、盐)

2/3. 藕切成片放入排骨汤中

3/3. 海带扣洗净放入排骨汤中同藕一起煮熟即可
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、滋阴、补虚等功效;可与白菜、山楂、蘑菇搭配;与甘草、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、改善肠胃、止泻等功效;可与红螺、猪肉、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;