| 黄金山药条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 143千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 黄金山药条热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于灭火12分钟消耗的热量...720 | |||||
黄金山药条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
山药（250克）、咸鸭蛋黄（2个）、食用油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（1小勺）
1/7. 山药去皮冲洗干净，切成段。
2/7. 在切成近1cm见方的长条。
3/7. 鸭蛋黄里放入一点盐和花椒粉，用勺子碾碎拌开
4/7. 炒锅热油，油6分热的时候放入山药条炸熟捞出。
5/7. 炒锅留一点底油，把鸭蛋黄放入锅中，小火炒。一直炒开成沫沫状。
6/7. 放入炸好的山药条，快活炒匀即可。
7/7. 盛出。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强健机体、白带多、固肾益精等功效；可与羊肉、芝麻、莲子搭配；与荞麦米、鹿肉、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金山药条热量143 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克