| 蒸饼卷芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 蒸饼卷芹菜热量/卡路里80千卡 | |||

1/16. 面粉加水和成柔软的面团,要比包饺子面软一点就可以。饧20分钟。

2/16. 芹菜摘洗干净,开水迅速烫一下过凉。

3/16. 饧好的面团分成小面剂子,大小随意,看看家里的蒸锅多大做就可以

4/16. 取一个小剂子用手掌用力压扁,涂上一层油。

5/16. 在压扁一个剂子,大小合适盖在抹油的剂子上。

6/16. 这样抹油再摞起,我一共放了5个。

7/16. 擀成薄饼。

8/16. 放入烧开水的蒸锅内。盖好后在去做其他的面饼。

9/16. 这样依照上面的步骤做好面饼直接放到蒸锅里的面饼上,都做好后在蒸10分钟即可

10/16. 芹菜切段

11/16. 洋葱切丝。

12/16. 炒锅热油,炸香胡椒粉后放入芹段和洋葱丝翻炒。

13/16. 加入盐。蚝油,翻炒熟即可出锅。

14/16. 蒸锅时间到,取出薄饼,一张张很容易分开。

15/16. 取一张薄饼,涂上酱。放入炒好的芹菜。

16/16. 卷起即可。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、祛湿、养血补虚等功效;可与北极虾 、芋头、菜花搭配;与南瓜、河蚬、醋相克,同食可能会引起不适;