| 西兰花炒火腿肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 315克 | 西兰花炒火腿肠热量/卡路里262千卡 | |||

1/5. 准备原料,西兰花撒成朵,火腿肠切片,葱切丝

2/5. 热锅凉油

3/5. 爆香葱丝

4/5. 西兰花、火腿肠一起下锅翻炒均匀

5/5. 出锅前加入少许盐调味
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强免疫力、减肥等功效;可与枸杞、鳕鱼、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肝阴、润燥、补肾气等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降低胆固醇、降血压等功效;可与蘑菇、瘦牛肉、前腿牛肉搭配;与米豆腐、熏豆腐干、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;