| 小炒里脊肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 612千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 400克 | 小炒里脊肉丝热量/卡路里612千卡 | |||
 热量612千卡，相当于自行车测功器122分钟消耗的热量...300 | |||||
小炒里脊肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（400克）、黑胡椒粉（适量）、洋葱（1个）、盐（1小勺）、料酒（1汤勺）、蚝油（半汤勺）、胡椒粒（适量）、芝麻（适量）、淀粉（1汤勺）、生抽（1汤勺）
1/6. 切成约半lm见方的细丝。洋葱切丝。洋葱放入里脊中。加入一勺料酒，一勺淀粉。一勺生抽。
2/6. 拌匀腌渍10分钟。
3/6. 炒锅热油炸香八角和胡椒粒，取出不要。倒入肉丝翻炒。
4/6. 炒至变色，加入盐和蚝油。
5/6. 一直炒到肉丝没有水分，出油，加点黑胡椒。炒匀。
6/6. 成盘，撒上熟芝麻即可。
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、解热毒、滋肝阴等功效；可与冬笋、山楂、韭菜搭配；与基围虾、鸭梨、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒里脊肉丝热量612 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克