| 香煎香椿芽鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香煎香椿芽鱼热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 香椿芽从冰箱里拿出了自然化冻。

2/6. 用热水烫一下。

3/6. 放入盐、胡椒粉、味精腌制10分钟。

4/6. 鸡蛋、面粉加少许水搅拌成稠糊。

5/6. 锅里放油,放入裹了面糊的香椿芽煎制。

6/6. 一面定型后翻过来,再煎另一面。煎到两面金黄色即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与生菜、牡蛎 、干辣椒搭配;与兔肉、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;