| 省油版煎茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 425克 | 省油版煎茄子热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于思考163分钟消耗的热量...60 | |||||
省油版煎茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、鸡蛋（2个）、面粉（适量）、五香粉（适量）
1/8. 原料图
2/8. 茄子切薄片
3/8. 面粉里打入鸡蛋
4/8. 加五香粉、盐适量水调成面糊
5/8. 将茄子片放入面糊裹上蛋液
6/8. 预热电饼铛，抹少许油放茄子生胚
7/8. 煎制两面焦黄煎熟即可
8/8. 既当饭又当菜，个人感觉还是不错滴
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、益肝、清热解暑等功效；可与鲇鱼、猪肉、凉薯搭配；与黑鱼、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、解热烦等功效；可与桂圆肉、紫菜、基围虾搭配；与豆浆、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 省油版煎茄子热量163 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物3.72 克
- 钠147.4 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾358 毫克