| 锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 918千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 705克 | 锅包肉热量/卡路里957千卡 | |||
 热量957千卡，相当于跳台滑雪137分钟消耗的热量...420 | |||||
锅包肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（600克）、胡萝卜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、香菜（适量）、白醋（适量）、白糖（适量）
1/9. 新鲜的里脊肉 除去筋
2/9. 切厚片 大小按自己的喜好
3/9. 淀粉用清水泡一个小时充分吸收
4/9. 倒掉淀粉里的清水
5/9. 淀粉和肉片用手抓匀 这个过程比较慢些
6/9. 油开 小火炸
7/9. 炸好捞出 再次复炸一次
8/9. 锅内放适量的水白醋糖姜丝 葱
9/9. 翻炒充分沾满汁 撒香菜翻一下 出锅
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补肾养血、止消渴等功效；可与西瓜、蕨菜、丝瓜搭配；与甘草、牛排、菠菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、下气、利尿等功效；可与香菜、卷心菜、绿豆芽搭配；与柚子、山楂、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅包肉热量957 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克