| 鸡蛋木耳炒芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 鸡蛋木耳炒芹菜热量/卡路里179千卡 | |||

1/7. 芹菜斜切段,鸡蛋打碗里、木耳提前泡发

2/7. 滑炒鸡蛋盛出备用

3/7. 另起锅倒油放入芹菜翻炒

4/7. 炒至8成熟

5/7. 倒入木耳翻炒片刻

6/7. 再倒入滑炒的鸡蛋

7/7. 加盐翻炒均匀即可
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、镇静安神、祛湿等功效;可与粳米、山楂、红薯搭配;与兔肉、蛤蜊、黄豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与菠菜、生菜、牡蛎 搭配;与甲鱼 、牛奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;