| 白菜粉条炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 116千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 红薯粉条 | 克 | 269千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 560克 | 白菜粉条炖豆腐热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡，相当于观鸟203分钟消耗的热量...150 | |||||
白菜粉条炖豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
白菜（330克）、豆腐（150克）、红薯粉条（80克）、八角（1个）、干香菇（6个）
1/11. 粉条温水泡软
2/11. 干香菇冲洗后泡发
3/11. 大白菜切段
4/11. 香菇、豆腐分别切块
5/11. 炒锅倒油烧热后放八角变出香味
6/11. 放白菜翻炒
7/11. 倒生抽、酱油继续翻炒
8/11. 放粉条翻炒
9/11. 放豆腐翻炒
10/11. 加少许水小火炖制
11/11. 最后放香菇炖熟即可
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、帮助消化、清热解毒等功效；可与排骨、山楂、五花肉搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、健脾利湿、益中气等功效；可与文蛤、泥鳅、金针菇搭配；与竹笋、苦瓜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
红薯粉条的热量336千卡（每100克）；具有通便、提高免疫力、补虚乏等功效；
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营养信息
- 白菜粉条炖豆腐热量507 千卡
- 脂肪4.31 克
- 蛋白质13.18 克
- 碳水化合物92.28 克
- 钠295.6 毫克
- 钙237 毫克
- 铁12.57 毫克
- 钾484 毫克