| 糖醋海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干海带 | 克 | 43千卡 | 77千卡 | 1.80克 | 0.10克 |
| 总量 | 56克 | 糖醋海带丝热量/卡路里43千卡 | |||

1/14. 干海带一张。

2/14. 蒜瓣,干辣椒洗净。

3/14. 葱切葱花。(我是提前准备好的)

4/14. 蒜,干辣椒都切成末。

5/14. 将海带展开在清水中浸泡,最多不要超过30分钟。

6/14. 最好用牙刷擦洗,反复冲洗干净,再沥干水份。

7/14. 切成细丝。

8/14. 锅中放清水大火烧开,将海带入锅中焯水,烧开搅拌一下即可捞出。

9/14. 再沥干水份并放凉。

10/14. 锅中加油先爆香蒜末和干辣椒末。

11/14. 再爆香葱末。

12/14. 加入两勺香醋,糖,盐,根据个人的喜好来添加。

13/14. 等稍凉一会放入海带均匀搅拌。

14/14. 再撒上葱花点缀,再淋入麻油增香,出锅装盘。
干海带的热量77千卡(每100克);具有利尿消肿、抗癌、减少放射性疾病等功效;可与冬瓜、圆生菜、生菜搭配;与葡萄、白酒、柿子相克,同食可能会引起不适;