| 蒜香花椒焖仔鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 蒜香花椒焖仔鸡热量/卡路里1225千卡 | |||

1/10. 原料

2/10. 大蒜剥皮 洋葱切碎

3/10. 加入料酒 鸡块 去除煮出的沫沫

4/10. 鸡块沥水待用

5/10. 加入糖和姜丝炒至糖化

6/10. 倒入沥干的鸡块加稍许酱油上色即可

7/10. 倒入油 冷油下大蒜 洋葱 花椒 茴香煸炒至出香味

8/10. 放入上色好的鸡块翻炒

9/10. 加入五香粉 花椒粉 盐味精翻炒均匀后倒入砂锅焖5-10分钟

10/10. 蒜香花椒焖仔鸡
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强壮身体、补精填髓、补肾精等功效;可与板栗、冬瓜、栗子搭配;与李子、芝麻、基围虾相克,同食可能会引起不适;