| 虾仁猪肉馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 980克 | 虾仁猪肉馄饨热量/卡路里1904千卡 | |||

1/9. 猪肉馅加入所有的调料拌匀。

2/9. 海虾去壳取出虾仁。

3/9. 剁成虾茸。

4/9. 放入肉馅中拌匀。

5/9. 和好的肉馅加馄饨皮包成小馄饨。

6/9. 黄瓜去皮洗净切片。

7/9. 再碗中加入适量的紫菜和虾皮。

8/9. 馄饨和黄瓜一起煮熟。

9/9. 加入碗中即可。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补钙、生津液等功效;可与香芋、香菇、小白菜搭配;与羊肝、龟、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气通乳、开胃化痰、补气壮阳等功效;可与茄子、辣椒、油菜搭配;与南瓜、黄豆、香菇相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、和血、益肾等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、益肝养发、补血明目等功效;可与菠菜搭配;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、补肾养心、提高免疫力等功效;可与虾仁、紫甘蓝、豆腐搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;