| 冰梅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 冰梅蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于冰上掷石游戏25分钟消耗的热量...240 | |||||
冰梅蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、白糖（20克）、低粉（60克）、冰梅干（适量）
1/9. 准备材料。
2/9. 蛋清和蛋黄分别打两碗中，冰梅切碎。
3/9. 蛋黄打均匀，蛋清中几滴白醋和白糖打发。
4/9. 将打发的蛋白取一部分到蛋黄中，切拌均匀，不要划圈。
5/9. 将面粉过筛，倒入加有蛋白蛋黄糊中。
6/9. 切拌后，再倒入剩下的蛋白中，切拌。
7/9. 拌好后（有少许的颗粒也没事儿），倒入冰梅碎。
8/9. 用勺子分别装入纸模中。
9/9. 烤箱预热１８０度，中层烤20分钟左右。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与洋葱、生菜、苋菜搭配；与茶叶、味精、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰梅蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克