| 番茄鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 38千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 336千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 456克 | 番茄鹌鹑蛋热量/卡路里419千卡 | |||
 热量419千卡，相当于赛艇35分钟消耗的热量...720 | |||||
番茄鹌鹑蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
番茄（190克）、鹌鹑蛋（210克）、生姜（一片）、食用油（适量）、盐（适量）
1/9. 所有食材。
2/9. 把鹌鹑蛋放锅里煮熟。
3/9. 把煮好的鹌鹑蛋剥壳备用（煮好的鹌鹑放玻璃的容器里，盖上重一些的盖子上下摇动，外壳一下子就全部碎了，这样再剥壳会快一些）。
4/9. 番茄放进煮过蛋的锅里烫一会，再去皮切成小块，并备一小片量的姜丝。
5/9. 热锅下油，把鹌鹑蛋放锅里煎一会，并适当加些盐。
6/9. 煎至两面变黄后盛起备用。
7/9. 再把番茄和姜丝放锅里炒。
8/9. 番茄炒至软烂后把鹌鹑蛋加入。
9/9. 最后适当调味，大火收汁便好。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、促消化、降血压等功效；可与黄鱼、西兰花、蜂蜜搭配；与猪肝、鳙鱼、海蟹相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、调补、养颜等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、解药毒、增进食欲等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄鹌鹑蛋热量419 千卡
- 脂肪12.05 克
- 蛋白质15.52 克
- 碳水化合物23.87 克
- 钠124.6 毫克
- 钙73 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾716 毫克