| 口磨豆腐盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 746克 | 口磨豆腐盅热量/卡路里654千卡 | |||
 热量654千卡，相当于网球109分钟消耗的热量...360 | |||||
口磨豆腐盅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
口蘑（4个）、玉子豆腐（半个）、高汤（一碗）、玉米淀粉（一勺）、鸡精（半勺）、盐（适量）、香葱（适量）
1/8. 准备所有食材
2/8. 口蘑洗净，切去上面的拐弯处
3/8. 锅内放入水，烧开，放入少量的盐，再放入口蘑，焯熟
4/8. 玉子豆腐从中间切开，并切成等量的4块
5/8. 每块依次放入口蘑上
6/8. 高汤里放入淀粉，鸡精和适量的盐
7/8. 小火把高汤熬得浓稠
8/8. 浇在口蘑豆腐上，撒上香葱就好了。
食材功效信息
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防癌、预防便秘、保护肝脏等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防哮喘、改善情绪、抗污染等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、润肠通便、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 口磨豆腐盅热量654 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质42.15 克
- 碳水化合物116.6 克
- 钠11.5 毫克
- 钙187 毫克
- 铁23.4 毫克
- 钾3114 毫克