| 豆豉蒸鲶鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲶鱼 | 克 | 515千卡 | 103千卡 | 17.3克 | 3.7克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 552克 | 豆豉蒸鲶鱼热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡，相当于固定脚踏车92分钟消耗的热量...420 | |||||
豆豉蒸鲶鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲶鱼（500克）、豆豉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、白酒（适量）、生抽（适量）
1/4. 市场买鱼，叫店家处理好的。清洗干净，加白酒腌15分钟
2/4. 豆豉切碎，姜切丝
3/4. 鱼摆盘，将豆豉，姜丝，葱结，摆在鱼身上，淋上生抽，入锅大火蒸10分钟
4/4. 蒸好后铺上葱丝，浇上热油即可
食材功效信息
鲶鱼的热量103千卡（每100克）；具有利小便、强精壮骨、通乳等功效；可与雪莲果、黑豆搭配；与牛里脊、鹿肉、枣相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有发汗解表、感冒头痛、伤寒寒热等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
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营养信息
- 豆豉蒸鲶鱼热量647 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质41.3 克
- 碳水化合物39 克
- 钠313.4 毫克
- 钙71 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾1066 毫克