| 清蒸多宝鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 多宝鱼 | 克 | 885千卡 | 118千卡 | 15.18克 | 5.87克 |
| 总量 | 750克 | 清蒸多宝鱼热量/卡路里885千卡 | |||
 热量885千卡，相当于听音乐885分钟消耗的热量...60 | |||||
清蒸多宝鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
多宝鱼（750克）、姜（20克）、葱（3根）、香菜（少许）、红椒（少许）、食盐（2克）、料酒（15毫升）、蒸鱼豉油（20毫升）
1/9. 准备材料：姜1块，去皮切丝。新鲜的多宝鱼去除内脏和鱼鳃，用清水冲洗干净，不留血水。
2/9. 用盐和料酒将多宝鱼的全身包括腹部抹一遍，腌制15分钟。
3/9. 将部分姜丝塞在鱼的腹部和表面。
4/9. 蒸锅烧开水。
5/9. 将鱼放在蒸锅里，用大火蒸8分钟。
6/9. 多宝鱼蒸熟后倒掉蒸鱼时渗出的水。
7/9. 炒锅烧热油，爆香准备好的剩余姜丝。
8/9. 爆香姜丝后放入切好的葱段和红椒圈，爆炒出香味后淋在多宝鱼身上。
9/9. 最后浇上蒸鱼豉油，撒上香菜即可。
食材功效信息
多宝鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾健脑、美容、养颜等功效；可与千页豆腐、嫩豆腐、米豆腐搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸多宝鱼热量885 千卡
- 脂肪5.87 克
- 蛋白质15.18 克
- 碳水化合物1.39 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克