| 红薯丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 594千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 600克 | 红薯丸子热量/卡路里594千卡 | |||

1/7. 红薯洗净削皮切块上高压锅,蒸六分钟。

2/7. 蒸好的红薯倒入盆中,加白砂糖趁热碾成红薯泥。

3/7. 加入米泡泡。

4/7. 搅拌均匀。

5/7. 搓成一个个小丸子。

6/7. 让丸子醒一会儿,米泡泡会渐渐吸收薯泥中的水分。

7/7. 锅中热油,油温升至七八成时下丸子中火炸,因为食材本来就是全熟的,所以表皮焦黄就可以了
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、益气力、促进胃肠蠕动等功效;可与糙米、猪小排、莲子搭配;与梭子蟹、鸡肉、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;