| 赤豆年糕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 赤豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 367克 | 赤豆年糕汤热量/卡路里746千卡 | |||
 热量746千卡，相当于灭火62分钟消耗的热量...720 | |||||
赤豆年糕汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
赤豆（100克）、年糕（15条）、冰糖（1块）
1/9. 赤豆洗净提前在清水中浸泡一夜至变软，并经常换水清洗干净，年糕洗净。
2/9. 切成两段。
3/9. 大块冰糖，也可用白砂糖。
4/9. 砂锅内放入适量的清水。
5/9. 大火烧开转小火焖煮。
6/9. 在焖煮至20分钟左右放入冰糖，（因我放入的是大块冰糖，故需提前放入，如果是白砂糖可以稍晚些时候放入。）
7/9. 焖煮至40分钟左右放入年糕。
8/9. 一起煮至年糕变酥软。
9/9. 出锅，成品。
食材功效信息
赤豆的热量329千卡（每100克）；具有除肿、预防高血压、预防结石等功效；可与鲤鱼、鸭肉、枣搭配；与冬瓜、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、止渴、补虚等功效；
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营养信息
- 赤豆年糕汤热量746 千卡
- 脂肪1.13 克
- 蛋白质23.17 克
- 碳水化合物97.6 克
- 钠61.4 毫克
- 钙97 毫克
- 铁6.58 毫克
- 钾1335 毫克