| 黑椒薯片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 296克 | 黑椒薯片热量/卡路里184千卡 | |||
 热量184千卡，相当于垒球46分钟消耗的热量...240 | |||||
黑椒薯片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
马铃薯（1个）、食用油（适量）、黑胡椒粉（3克）、盐（1克）
1/7. 马铃薯洗净去皮
2/7. 均匀的切成薄片
3/7. 放入水中淘洗一下，把淀粉洗出来
4/7. 再换一次水后，加适量的白醋浸泡半小时左右。加了白醋泡后炸出来会更脆些。
5/7. 泡好的薯片捞出，用干的抹布沾
6/7. 油温4成热即可入锅炸，小火慢慢炸，才更酥脆。最后出锅时油温稍高些，这样薯片即脆又少沾油
7/7. 炸好的薯片撒上盐和黑胡椒碎即可享用
食材功效信息
马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠通便、利水消肿、和胃等功效；可与豆角、肥牛、牛肉搭配；与樱桃番茄、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒薯片热量184 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物13 克
- 钠2.7 毫克
- 钙6.1 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾330 毫克