| 蒜香鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 蒜香鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于棒球110分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜香鲫鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、精盐（适量）、料酒（适量）、烧烤酱（1袋）
1/12. 做这道菜的材料。
2/12. 先在鲫鱼里加入少许的精盐。
3/12. 加入适量的料酒。
4/12. 把调料拌匀腌制一小时。
5/12. 腌制好的鲫鱼去鳞、去内脏清洗干净，把水份控干净备用。
6/12. 在鱼身的两面划上斜刀口。
7/12. 锅中放入适量的油加热至合适温度。
8/12. 油热后放入鲫鱼煎制。
9/12. 把鱼的一面煎成金黄色，翻过来煎另一面。
10/12. 两面都煎好后，用刷子在鱼身表面刷上蒜香烧烤酱。
11/12. 刷上蒜香烧烤酱的鱼再煎制一会儿即可。
12/12. 煎好的鲫鱼有着浓浓的蒜香，味道十分鲜美。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、增强体抗力、通乳汁等功效；可与红豆、西红柿、木耳搭配；与芥末、猪肝、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克