| 小葱豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 406克 | 小葱豆腐热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于推举124分钟消耗的热量...180 | |||||
小葱豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（1块）、鸡蛋（一个）、葱（2根）、食用油（200克）、盐（2小勺）、生抽（1小勺）
1/2. 先把老豆腐，冲洗下，切块。在锅里放油，喜欢嫩的放多点油，没过豆腐。煎到微黄为止。捞起。
2/2. 把葱花准备好，锅内留底油，把豆腐放进锅内，最好平摊开来，拿一只鸡蛋打散，加盐调味。油热了后淋在豆腐上，待蛋稍成型，加一小勺生抽，倒入准备好的葱花。盐，鸡精。略翻。烧2分钟关火。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、健脾利湿、清肺健肤等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、延缓衰老等功效；可与黄豆、菠菜、玉米搭配；与糖精、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小葱豆腐热量372 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克