| 海绵手指饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 129克 | 海绵手指饼干热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡，相当于午睡389分钟消耗的热量...48 | |||||
海绵手指饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（60克）、鸡蛋（2个）、细砂糖（40克）
1/12. 准备好材料，鸡蛋分出蛋黄和蛋清
2/12. 蛋清里面分3次加入20g细砂糖用电动打蛋器搅打
3/12. 打到打至出现尖勾，光滑细腻状
4/12. 剩下的20g糖放入蛋黄里面
5/12. 把打发蛋黄到发白浓稠状
6/12. 然后混合蛋黄糊和蛋清糊
7/12. 切拌均匀
8/12. 再筛入低筋面粉里面
9/12. 再次切拌均匀
10/12. 装进裱花袋里面
11/12. 在铺有油纸的烤盘上面挤出条
12/12. 放进预热好的烤箱中层，175度，15分钟左右就可以了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、青椒、桂圆搭配；与兔肉、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海绵手指饼干热量311 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克