| 糖醋虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 240千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋虾仁热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于骑自行车30分钟消耗的热量...480 | |||||
糖醋虾仁的做法共12个步骤
食材主料/辅料
虾仁（500克）、青豆（适量）、鸡蛋（1枚）、蒜末（适量）、淀粉（适量）、香油（1小勺）、番茄酱（4大勺）、白醋（3大勺）、绵白糖（2小勺）、盐（1小勺）
1/12. 主料：虾仁500克配料：青豆适量、鸡蛋1枚、蒜末适量、淀粉适量、香油1小勺调料：番茄酱4大勺、白醋3大勺、绵白糖2小勺、盐1小勺
2/12. 虾仁从背部剖开，清除背部的黑线备用
3/12. 将虾仁放入一容器中，鸡蛋打入，加入干淀粉、盐
4/12. 用手抓至起劲，腌制5分钟
5/12. 另取一小碗，番茄酱4大勺
6/12. 白醋3大勺
7/12. 绵白糖2小勺、盐1小勺充分搅拌成料汁备用
8/12. 锅中烧油，油温220度时将腌制好的虾仁入锅炸制，炸制好的虾仁取出
9/12. 锅中炒香蒜末，将之前配好的调料汁倒入锅中炒制
10/12. 加入青豆炒制
11/12. 淋入少许水淀粉
12/12. 将炸好的虾仁入锅煽炒几回，出锅前淋入香油即可食用
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、降血压、防心肌梗死等功效；可与上海青、油菜、圆白菜搭配；与南瓜、乌鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋虾仁热量240 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质10.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克