| 酒酿圆圆溏心蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 酒酿圆圆溏心蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于攀登雪山6分钟消耗的热量...990 | |||||
酒酿圆圆溏心蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、甜酒酿（适量）、糯米粉（适量）、酒酿（适量）
1/5. 将糯米粉盛入大盆中，倒入80克温水和匀，揉成光滑的面团。
2/5. 清水煮开，放入枸杞或菊花。这样可以省去泡发枸杞的时间。
3/5. 面团搓成手指那么粗的长条。揪成一个个小球放入煮开的枸杞水中。图快捷，不太圆也没关系，好吃就行了嘛。
4/5. 等面团都浮起来了，关中小火，磕入一个鸡蛋，加盖。千万不要去搅动它，不然鸡蛋就不完整了。
5/5. 半分钟以后放入酒酿。我用的我连米酒都能醉，于是我就只放米块不放酒水了，这样少了酒味多了甜味。再煮半分钟后放入糖，关火即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、解热烦等功效；可与干辣椒、洋葱、肥牛搭配；与甲鱼 、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒酿圆圆溏心蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克